Gadì Bianco di Pantelleria doc
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Gadì Bianco di Pantelleria doc 75 cl
Il nome trae origine dalla suggestiva località di Gadir, famoso sito archeologico conosciuto fin dai tempi più antichi per il fenomeno delle “acque calde”, grazie alla presenza di attività vulcanica sottomarina. In questo luogo affascinante e ricco di storia, Salvatore Murana possiede alcune vigne di particolare pregio.
L’aspetto visivo è brillante, con un giallo paglierino dagli splendidi riflessi dorati. Il profumo richiama integralmente il patrimonio aromatico dell’ uva Zibibbo, con note di zagara , albicocca e mandorla, davvero molto intense, con un finale di gelsomino ed erbe aromatiche. Al gusto rivela gran corpo, ottima sapidità ed è gradevolissimo ed elegante il finale, in cui è richiamato l’intero spettro di aroma riscontrato al naso con una nota minerale sul finale.
Vitigni utilizzati | 100% Zibibbo |
Tipo di Suolo | Misto |
Sistema di allevamento | Alberello |
periodo vendemmia | Agosto-Settembre |
Affinamento | Acciaio e Bottiglia |
Maturazione in bottiglia | prima della commercializzazione |
gradazione | 13.0° |
Temperatura d'esercizio | 8°-10°C |
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