Cossiryno IGP-Terre Siciliane

Cossiryno IGP Terre Siciliane prodotto e vinificato a Pantelleria, Vite ad alberello riconosciuta e protetta dall'UNESCO.
Ottimo come aperitivo, preferibilmente da abbinare con pietanze a base a di pesce.
Da servire ad una temperatura da 8 a 18 °C

Vitigni utilizzati 100% Catarrato
Tipo di Suolo  Misto
Sistema di allevamento Alberello
periodo vendemmia Agosto-Settembre
Affinamento Acciaio e Bottiglia
Maturazione in bottiglia tre mesi prima della commercializzazione
vita media del vino  2 anni
gradazione  13.0° 
Temperatura d'esercizio 8°-10°C

 

 


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