Vino Bianco DOP Az. Bonomo ottenuto con  Uve 100% Zibibbo

Il Donna Elisa dell' Azienda Bonomo, è un bianco secco prodotto con uve 100% Zibibbo di Pantelleria. 
L'uva attraverso una vendemmia manuale viene selezionata accuratamente.
Ottomi vino da aperitivo ed è molto indicato da abbinare con piatti di pesce e crostacei.
Temperatura d'esercizio 8-13 °C

Vitigni utilizzati 100% Zibibbo
Tipo di Suolo  Misto
Sistema di allevamento Alberello
periodo vendemmia Agosto-Settembre
Affinamento Acciaio e Bottiglia
Maturazione in bottiglia prima della commercializzazione
vita media del vino  2 anni
gradazione  13.0° 
Temperatura d'esercizio 8°-10°C

 

 


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