Gadì Bianco di Pantelleria doc 75 cl

Il nome trae origine dalla suggestiva località di Gadir, famoso sito archeologico conosciuto fin dai tempi più antichi per il fenomeno delle “acque calde”, grazie alla presenza di attività vulcanica sottomarina. In questo luogo affascinante e ricco di storia, Salvatore Murana possiede alcune vigne di particolare pregio.

L’aspetto visivo è brillante, con un giallo paglierino dagli splendidi riflessi dorati. Il profumo richiama integralmente il patrimonio aromatico dell’ uva Zibibbo, con note di zagara , albicocca e mandorla, davvero molto intense, con un finale di gelsomino ed erbe aromatiche. Al gusto rivela gran corpo, ottima sapidità ed è gradevolissimo ed elegante il finale, in cui è richiamato l’intero spettro di aroma riscontrato al naso con una nota minerale sul finale.

Vitigni utilizzati 100% Zibibbo
Tipo di Suolo  Misto
Sistema di allevamento Alberello
periodo vendemmia Agosto-Settembre
Affinamento Acciaio e Bottiglia
Maturazione in bottiglia prima della commercializzazione
gradazione  13.0° 
Temperatura d'esercizio 8°-10°C

 

 

 

 

 


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